دانه های قهوه آرابیکای مالابار در هند غربی ، پس از برداشت در معرض بادهای موسمی قرار داده میشوند تا رایحه های متمایز و غنی خود را آشکارسازند. ما آنها را با دانه های آرابیکای آمریکایی ترکیب میکنیم تا یک لونگو با کاراکتری حقیقتا قوی خلق کنیم. یک ترکیب خوب از آرابیکای مالابار جنوب غربی هند و آرابیکای شسته شده کلمبیا که بافتی غنی و کامل را ایجاد می کند. آرابیکای مالابار هند با قهوه های آمریکای لاتین، بدنه اصلی قهوه فورتيسيو لونگو را تشکیل میدهند، هركدام جداگانه روست میشوند تا بدنه ای بی نظير و طعمی قوی دهند. قهوه ای غنی، با کمی شیرینی غلات و مالت مانند که با بافت نرم خود تلخی لذت بخشی را ارائه میکند
